設備優點

       烘干出的產品不焦、不糊，色澤好等特點，該套醬油渣烘干系統采用了先進烘干工藝、節能工藝，既可以烘干高水分的醬油渣，也可以烘干低水分的醬渣（壓榨后）。從而使醬油烘干的成本更低，品質更好。

烘干原理

       脫水后的濕醬油渣進入烘干機后，在滾筒內均布的抄板翻動下，在干燥機內均勻分散與熱空氣充分接觸，加快了干燥傳熱﹑傳質。在烘干過程中，醬醋渣在帶有傾斜度的抄板和熱介質的作用下，至干燥機另一段星形卸料閥排出烘干成品。

滾筒烘干機